Anahí Zúñiga 23/04/21
La Secretaría de Turismo de Tlaxcala (Secture) invita al curso de capacitación de Técnicas y Herramientas para la Presentación de Platillos que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de abril, en las instalaciones de la Escuela Superior de Turismo y Gastronomía Instituto Británico, de la colonia Loma Xicohtencatl, enfrente de la central de autobuses de Tlaxcala.
Éste tiene la modalidad presencial, el horario de capacitación será de 15:00 a 20:00 horas, el cupo será limitado a solo 25 personas, para registrase deberán darle clic a la siguiente liga https://cutt.ly/ivAyBRD o dirigirse directamente a Dirección de Operación Turística con Dennis Aguilar Torres en las oficinas de Secture Tlaxcala.
Este curo tiene como objetivo que el egresado sea capaz de elaborar diversas presentaciones de platillos salados y dulces, considerando las técnicas culinarias, técnicas de presentación, recetas, ingredientes, utensilios y equipo, aplicando las medidas de seguridad e higiene vigentes para proporcionar un producto y servicio de calidad. Durante el curso, el alumno es capaz de analizar las técnicas culinarias necesarias para la presentación de platillos salados y dulces.
Recuerda seguir los protocolos de sanidad y llevar tus utensilios
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