Como parte de la estrategia del Gobierno Municipal de Xicohtzinco para dar a conocer el platillo típico de la región, el próximo 18 de noviembre a partir de las 15:00 horas regalará 7 mil molotes a los asistentes a la feria de los tlaxcaltecas.
Productoras de molote deleitarán a los asistentes con su gran variedad de relleno, tal como: requesón, papa con rajas, tinga, queso, huitlacoche, entre otros sabores que han ganado un lugar importante en la región.
El molote es considerado un platillo típico que ha dado identidad al municipio de Xicohtzinco, mismo que ha sido parte de importantes eventos a nivel estatal.
En Xicohtzinco más de 80 productoras elaboran molotes, por lo que el Gobierno Municipal ha trabajado para impulsar su difusión y venta en beneficio de las familias de la comuna a través de eventos como: la Feria Regional y Tradicional del Molote donde se dieron cita más de 15 mil personas de municipios y estados vecinos y próximamente en la tradicional feria de Tlaxcala.
En este sentido, el Gobierno Municipal invita a la ciudadanía a asistir a la Feria Tlaxcala 2019, ubicada en el recinto ferial para recibir sus molotes gratis, a partir de las 15:00 horas en el stand número 11 “Xicohtzinco” de la Plaza Cultural.
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